Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 mars 2009 7 15 /03 /mars /2009 17:26

Une inspiration simple. J'avais juste un peu envie de crevettes et nous voilà lancés.


Recette
tomates (j'en ai fait 12)
mayonnaise maison (oeuf, huile, moutarde, sel, poivre, citron)
ketchup
500g chevrettes
maïs en grains
Alors, pour la mayonnaise, je la fait dans mon robot. Je mets l'oeuf plus une cuillère à café de moutarde et je rajoute l'huile petit à petit. Une fois que c'est solide assez à mon goût, pas trop, j'assaisonne avec sel, poivre et citron.
Cuire les chevrettes à l'eau avec du laurier.
Couper le haut et le bas des tomates (mais si on trouve des tomates larges c'est plus facile, moi il y avait juste des tomates italiennes). Les évider. Mélanger la mayonnaise, les chevrettes, du ketchup au goût, et du maïs. Farcir les tomates. Décorer de persil et d'une chevrette entière.
Déguster frais.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

C'est Moi,

  • : YOPALACUISINE
  • YOPALACUISINE
  • : En direct de ma cuisine! Du sucré, du salé, du classique, du moins classique, du tunisien, du venu d'ailleurs... Tout dépend de mes humeurs, tout dépend de nos envies... L'essentiel c'est de se régaler! Bonne ballade dans ma cuisine!
  • Contact

Tu as testé une de mes recettes?

Envoies-moi une photo à yopalacuisine@gmail.com

pour une mise à l'honneur sur mon blog!

Mes fourneaux en live, c'est par ...

Ma newsletter, c'est dans la colonne à droite!

Je Cherche, Je Cherche...