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16 mars 2009 1 16 /03 /mars /2009 20:41

Une salade très fraîche et originale qui accompagne agéablement une grillade.

RECETTE (6 personnes)
6 grosses carottes
2 pommes
1 orange
sel, poivre
huile d'olive
vinaigre balsamique
Râper les carottes et les pommes. Presser l'orange sur les fruit-légume. Faire une vinaigrette au goût. Assaisonner. Laisser reposer un peu pour que ça s'imprégne bien. Servir frais.

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Published by yo - dans Salades
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