Une recette basique trés répandue et que j'utilise à toutes les sauces (ou plutôt à tous les fruits). C'est bon, c'est léger, c'est agréable à manger et mes petits monstres aiment. Le cake d'aujourd'hui est aux fraises mais j'ai déjà fait aux pêches ou avec un yaourt aromatisé aux pommes ou tout simplement avec des zestes de citron ou d'oranges ou les deux...
Recette
1 pot yaourt
1pot sucre
2,5 pots farine
0,5 pot huile
1 sachet vanille
1 sachet levure
2 oeufs
200g fraises coupées en petits dés
Mélanger dans l'ordre le yaourt, le sucre, la vanille, la farine, la levure, l'huile et les oeufs. Ajouter les fraises.
Cuire au four 20 minutes, 160°C (chaleur tournante) et surveiller la cuisson avec un couteau.
Sortir du four et laisser refroidir.
Deguster!
nathalie 13/05/2009 17:22