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2 décembre 2010 4 02 /12 /décembre /2010 11:30

Pour l'anniversaire de Baddi, j'ai failli ne pas faire de gâteau because grand chantier chateauesque (dont je te reparlerai bientôt) pour Nounou...

Et puis je me suis quand même sentie coupable: moi qui passe mon temps libre à leur cuisiner de bons (j'espère) petits plats, de délicates (bof) douceurs etc, comment allais-je expliquer à mon homme que ben... 'pour ton anniversaire, pas le temps de te faire un gâteau, je dois passer la journée à faire celui de Nounou pour l'école'!

Quelques séances de cogitages plus tard, j'ai trouvé la solution! THE CHEESECAKE!!! Tout le monde adore, il se prépare la veille, rien de mieux pour mon  planning compliqué...

Le cheesecake de Baddi est automnal. Tout en partant de ma recette désormais classique, j'ai fait un cheesecake aux noix et caramel de pommes.

 

Diapositive3-copie-7 

 


Je m'explique: pour la base, j'ai utilisé des biscuits Petit Déj aux céréales de LBM et des noix fraîches de Misscook (100g environ, grossièrement concassées), l'appareil est à la vanille (2càs de sucre vanillé) et j'ai fait une sauce au caramel dans laquelle j'ai ajouté des pommes coupées en petits dés que j'ai laissées bouillir une dizaine de minutes pour les ramollir.

 

Diapositive1-copie-8

 


Une combinaison parfaite...

 

Diapositive4-copie-4

 

 

Au moins les... printemps de Baddi sont passés dans la douceur ;)

 

Diapositive2-copie-8

 

 

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commentaires

Mélanie H 01/01/2011 20:06


Ton cheesecake est magnifique ! vraiment ca donne envie de le manger !!


chacha 05/12/2010 09:06


ce doit être un pur moment de plaisir, j'adore les chessecakes, avec du caramel et des pommes c'est le top. BOnne journée


Gourmands Avec Leila 04/12/2010 16:48


Joyeux anniversaire à ton mari. J'adore quand tu cogites et que tu improvise des choses aussi gourmandes. Bises. Leila.


Mary 04/12/2010 01:42


Magnifique ton cheescake il serait parfait pour mon concours !!
Gros bisous ma belle ♥


yo 04/12/2010 07:51



je cours voir ton concours mary et vérifier que je peux y participer!


bon we



Bonpourlespapilles 03/12/2010 22:02


Superbe ce cheesecake ! Il a l'air succulent !!! Bravo :)


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