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27 octobre 2010 3 27 /10 /octobre /2010 09:12

Quand j'avais fait la tarte aux pommes sur cheesecake, un malencontreux plongeon dans la male de la voiture m'a empêchée de manger du rab prendre une photo d'une part pour montrer les jolies couches qui se superposent et l'onctuosité du cheesecake...

 

Diapositive2-copie-9

 


Quand j'avais fait cette tarte, je m'étais aussi dit qu'à la première occasion, il fallait que je la fasse goûter à Amoula...

 

Diapositive3-copie-6

 


D'une pierre deux coups, Amoula a goûté et moi j'ai pris ma photo!

Cette fois, j'ai fait une grande tarte ronde dans un moule de 30 cm de diamètre et j'ai doublé les quantités (pour 10 personnes).

J'ai aussi fait revenir les pommes (environ 1kg) quelques minutes dans un peu de beurre (il n'y a qu'une seule variété de pommes ici, des golden, je crois et sur la première tarte, elles n'ont pas très bien cuit).

Enfin, je les ai parfumées avec 6càs de sirop d'érable.

La tarte a cuit environ 30 minutes à 180°C, le cheesecake était fonfant à souhait...

 

Diapositive2-copie-3

 


La tarte était encore meilleure que la première fois même si j'avoue qu'on ne sent pas vraiment le goût du sirop d'érable!!!

 

Diapositive1-copie-3

 


Merci encore Fimère pour le partage...

 


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Published by yo - dans Desserts
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commentaires

daudrey 14/11/2010 19:00


Elle à l'air tellement bonne que j'espère qu'il en reste encire pour moi !!!!


yo 15/11/2010 06:37



tu arrives vraiment trop tard mais c'est tellement bon j'en refait sûrement bizntôt...



CaroCuisine 13/11/2010 18:47


Magnifique résultat !


Neige 06/11/2010 19:00


vraiment trés belle.
mon premier cheesecake (aux mangues) n'a pas été une réussite ... et il me reste un tas de pomme ... ta recette me donne des idées !


Bonpourlespapilles 01/11/2010 12:47


Elle me fait tellement envie cette tarte :)
Merci pour le partage :)
Bon lundi !


blomma 31/10/2010 20:21


Cheesecake et tarte aux pommes, 2 gourmandises en 1, ca c'est de l'innovation et de la pure gourmandise pour les papilles!


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