750 grammes
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1 août 2009 6 01 /08 /août /2009 19:11

Soso a créé une nouvelle communauté en ligne: 1... 2... 3... Miam Miam.


Pour lui donner un coup de pouce, elle propose une petit jeu. A la clé, un livre "Les meilleurs bouchées Finger food" de Benoît Molin à gagner.




Pour participer et offrir votre coup de pouce, il vous suffit de...


1 -  Mettre un article sur votre blog avec un lien de son article
2 -  Vous inscrire  à la communauté 1...2...3...Miam Miam   
        et publier la recette de votre choix
3 -  Lui laisser un petit commentaire afin qu'elle puisse valider votre inscription


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13 juillet 2009 1 13 /07 /juillet /2009 06:51

 

Quelle magnifique idée a eu Mikele d'organiser ce jeu qui a pour thème les recettes à prénom... Ces recettes que chacun de nous a, qui nous viennent de quelqu'un à qui on pense à chaque fois qu'on les fait, ces recettes dont on a envie à chaque fois dans la même situation, ces recettes qui souvent sont des souvenirs d'enfance...



Dès que j'ai découvert ce jeu chez mel, j'ai pensé aux spaghetti aux tomates pelées de MAMA ADA! Pour moi, la meilleure des recettes de pâtes possible. Pourtant, rien de bien compliqué, il faut des spaghetti, des tomates, de l'huile d'olive et de l'ail... Mais derrière ce petit plat tout simple, se cachent nos journées estivales, nos vacances d'été que nous venions passer chez elle à La Marsa, nos matinées passées à la plage qui se terminaient devant ce plat de pâtes... A l'époque, elle achetait des spaghetti GONDOLFO tellement longs qu'ils étaient presque à ma taille. Les tomates étaient rouge sang et l'huile d'olive, mmmm... L'odeur qui se dégageait de sa sauce, on la sentait du jardin où on se douchait au tuyau d'arrosage!
Bon, je suis certaine qu'on mangeait plein d'autres choses à sa table après la plage et qu'elle ne nous servait pas les spaghetti aux tomates pelées tous les jours, mais dans mes souvenirs, c'est comme ça! Et encore maintenant, après une journée à la plage, j'ai une envie folle d'en faire. Et le plus beau, c'est que j'ai transmis le virus à Baddi et aux filles (avec un peu moins d'ail) qui vient souvent me rappeler "eh, ça fait longtemps que tu ne nous as pas fait des spaguetti aux tomates pelées"... C'est contagieux!
Je dois dire quand même, sinon elle va se facher si jamais elle lisait ça, que pour moi, elle faisait la meilleure nourriture au monde, et elle avait le meilleur couscous de l'univers! Mais ça c'est une autre histoire...
Ben voilà, quand je vous dis que pour moi il n'y a pas mieux, rien qu'en vous racontant cette histoire, je suis prise d'une envie folle et j'ai mis les tomates à bouillir ;)
Aller, je vous laisse avec le recette et je vais plonger allègrement dans mes souvenirs... Quelle bonheur c'était ce monde qui n'existe plus...



Pour 4 personnes, il vous faudra:
6-8 tomates selon la taille
huile d'olive
sel
5-6 gousses d'ail
400g de spaghetti

Laver les tomates et les mettre à bouillir 10-15 minutes.
Les égoutter et les peler (attention, ça brûle).
Mettre les tomates pelées dans un saladier. Les couper grossièrement avec 2 couteaux.
Ajouter de l'huile d'olive (il en faut pas mal pour que ça ait du goût, environ 7-8 càs). Saler. Ajouter les gousses d'ail écrasées (plus ou moins selon les goûts, nous on aime bien épicé!).
Cuire les spaghetti al dente dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Quand elles sont prêtes, les égoutter et mélanger avec la sauce.
Servir chaud et se régaler!


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8 juillet 2009 3 08 /07 /juillet /2009 23:04

 

Un petit concours pour bien finir la semaine... Euh, c'est pas la fin de la semaine? Oh, les vacances me bousillent le cerveau!
Donc, un concours sur les tartes/tartelettes salées ou sucrées... qui se déroule chez "
Entre mère et fille". Si ça vous dit de participer, c'est par ... Mais courez vite parce que la date limite est dans u petit moment!!!!
Voilà donc je propose ma
tarte croustillante tomates-basilic-fromages 





et mes
tartelettes aux légumes du soleil grillés...




Bonne soirée!
Je reviendrai avec de nouvelles recettes dès que j'aurai résolu mes problèmes avec internet et l'enregistrement des photos...

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29 juin 2009 1 29 /06 /juin /2009 18:12

 

Val du site Petite pause....... organise un petit jeu en partenariat avec Kookit.
A gagner, le livre de cuisine "Les sauces indispensables" de Guy Martin.
Si ça vous dit, c'est par .





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8 juin 2009 1 08 /06 /juin /2009 13:40

Oh bien sûr, ce n'est rien du tout... Rien de bien important, rien qui va changer la vie de qui que ce soit... MAIS mes madeleines fraises-chocolat au lait sont arrivées troisièmes au concours Cuisinez vos madeleines en sucré ou salé de Clara et compagnie!


Et même si je n'ai pas gagné, même si je ne suis que troisième, je suis TROP fière parce que d'abord c'est la première fois que ça m'arrive et ensuite, c'étaient mes premières madeleines sucrées! Alors merci au jury!
Après ce succès, tant au concours qu'à la maison, je ne vais sûrement pas m'arrêter en si bon chemin! Madeleines, tenez vous bien, j'arrive!
Allez, je vous emmène pour une petite balade florale...





























































































































































Vous voyez les petits papillons?


















































Mignon, n'est-ce-pas?
Une nuée de papillons concentrée sur un seul arbre!!! Ca doit être leur repas préféré!

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6 juin 2009 6 06 /06 /juin /2009 15:37

Je vous présente mon menu chic et pas cher pour le concours ANTI CRISE... Chic et pas Cher de sorcilili.



Alors, en entrée, ma corolle de tomates à la crème de reblochon sur verdure



En plat principal, mes blancs de poulet au curry à l'orange



Et pour finir, le dessert ma mousse aux deux chocolats




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5 juin 2009 5 05 /06 /juin /2009 09:56

chez sophie. si ça vous dit, c'est par !




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12 mai 2009 2 12 /05 /mai /2009 08:54

Alors, parce que je me suis moi-même perdue dans les salades que je présente au concours de Guylaine "Les salades de l'été", et que je ne me rappelle plus si j'ai mis le logo, etc... En gros parce que parfois je suis une tête de linotte, voici le récapitulatif:

Salade fève-orge perlé et menthe fraîche







Salade crousti fondante tuiles de gruyère-champignons







Corolle de tomates à la crème de reblochon sur verdure






Voilà, comme ça c'est plus clair dans ma tête!! Et si ça vous tente, vous avez jusqu'au 30 mai...








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9 mai 2009 6 09 /05 /mai /2009 19:28

Le site 750grammes organise un concours de recettes de pâtes ... 
J'adore les pâtes alors je me suis laissée aller à présenter la recette qui pour moi est la meilleure: Les spaghetti aux tomates pelées! D'une facilité enfantine et d'un goût exquis... Je pourrais en manger tous les jours je crois! Heureusement, j'ai encore assez de volonté pour freiner mes impulsions tomates peléesèsques!


Vous sentez la délicieuse odeur de l'ail et de l'huile d'olives?

Si ça vous intéresse, c'est par ...


Miam, je vais me faire un petit plat de pâtes...


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7 mai 2009 4 07 /05 /mai /2009 18:00

Ah ben ça c'est d'actualité chez moi...
Je vais donc participer au jeu lancé par Agenda avec mes deux gâteaux dont la base est la même recette et qui diffèrent donc par la déco.

Le papillon des 3 ans de nounou



Refait pour l'anniversaire à la maison accompagné de ses
escargots...



Et le
gâteau des 2 ans de sidoudette



Et tiens, pourquoi pas celui pour Babba?



Voilà, si ça vous dit de participer c'est par



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