En direct de ma cuisine! Du sucré, du salé, du classique, du moins classique, du tunisien, du venu d'ailleurs... Tout dépend de mes humeurs, tout dépend de nos envies... L'essentiel c'est de se régaler! Bonne ballade dans ma cuisine!
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Un petit truc rapide et sans prétention pour un dimanche soir euh... pluvieux et déprimant où j'aurais mieux fait de me lancer dans une soupe à l'oignon ou autre met réconfortant! Bref comme ma tête est déjà estivale, notre assiette du dimanche soir s'en...
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Bon ben aujourd'hui pas envie... J'allais me mettre à écrire une recette toute simple mais je n'en ai finalement pas envie... Alors en attendant, si jamais vous attendez, je vous offre ces coquelicots qui annoncent le printemps... Mais annoncent seulement,...
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Ca fait un petit moment que je fais cette recette et quand je l'avais trouvée (je n'arrive absolument pas à me rappeler où), ça m'avait bien fait rire de voir qu'il fallait strier les pommes de terre pour qu'elles soient bien croustillantes. J'ai été...
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Je vais y arriver! Ca fait 3 fois que j'essaye de publier cette recette... D'abord c'est firefox qui bug, puis c'est petite peste qui m'éteins l'ordi alors que j'étais sur le point d'enregistrer une version brouillon justement en prévision d'une cata...
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C'est une recette qui circule pas mal sur la blogosphère. Je suis tombée dessus chez je n'arrive pas à retrouver qui en surfant sur plusieurs blog avec en tête cette ritournelle:" ♪il me faut quelque chose pour le goûter de demain,♫ il me faut quelque...
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Pour moi, un potage de légumes, à peu près n'importe quel légume, est un très bon repas! Je ne semble pas avoir transmis ce gène à ma descendance qui comme son père rechigne très fortement à la vue du bol de soupe à table. Et pourtant, je varie, je mets...
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La voici, la voilà, la jolie petite souris voyageuse... C'est d'ici qu'elle vient et aimerait bien partir encore ailleurs d'ici au 1er mai... Vous vous en chargez?
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Ah, le cheesecake! Encore un souvenir de mes lointaines années au Canada. Je l'ai souvent mangé dans des cafés mais je n'ai jamais osé m'y frotter dans ma cuisine... Encore moins depuis que je suis en Tunisie! Comment le cheesecake Nord-Américain survivrait-il...
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Une petite tradition tunisienne pour cette recette enfantine... D'ailleurs peut-être que les enfants trouveraient plus sympa de faire les boulettes que nous! Bref, si vous avez de la viande hâchée et quelques épices et surtout de l'ail, ben... C'est tout...
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J'ai tenté hier soir de cuire le boulghour de la même manière que le riz vite fait bien fait. Je me disais que si ça marchait pour l'un ça devait bien marcher pour l'autre... Et bien oui, de l'avis général, les grands et les petites, c'était très bon!...
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