En direct de ma cuisine! Du sucré, du salé, du classique, du moins classique, du tunisien, du venu d'ailleurs... Tout dépend de mes humeurs, tout dépend de nos envies... L'essentiel c'est de se régaler! Bonne ballade dans ma cuisine!
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Tu plais à ma mèèère, tu plais à mon pèèère... Quoi de mieux qu'une salade de fruits pour finir un dîner en beauté (en plus des gâteaux bien sûr). C'est joli, c'est frais, c'est léger et rares sont ceux qui n'aiment pas. En plus en été, la profusion de...
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Ah ben oui, ce sont encore les vacances alors autant en profiter pour voyager... même virtuellement et gustativement! Mon saut en Italie consiste en une adaptation de la desormais méga classique salade caprese que j'adore! En d'autres termes la salade...
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Et oui, après le tzatziki, plongeons nous dans un hommous... Hommous oui, mais de fèves! Hommous de fèves? Pois chiches de fèves, traduiront-ils... Ca ne marche pas ça! Mais non, mais non,c'est une purée de fèves inspirée du hommous, comme j'avais fait...
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Deux super classiques que je n'ai pourtant jamais faits. Mon barbecue dans le jardin était une occasion pour cette première qui a été un succès! Les blinis et le tzatziki étaient absolument délicieux et se marient vraiment bien! Frais et légers, un choix...
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Une petite soirée barbecue à organiser dans le jardin, une grosse envie de surprendre et de faire des choses différentes, de déguster des plats différents aux goûts qui font voyager et voilà ce que ça a donné... Au menu Pour l'apéritif, il y avait des...
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Comme les bricks à l'oeuf, la slata méchouia, littéralement salade grillée, est un classique de chez classique de la cuisine tunisienne. Et comme tout classique, chacun a sa version et sa recette: plus ou moins piquante, avec ou sans épices, avec ou sans...
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Ca fait un moment que ce gâteau, découvert sur le blog de Manu Les envies de Manu... D'ici et de Tunis... me fait de l'oeil. Mais manque de chance, je n'avais jamais tous les ingrédients sous la main en même temps. Et puis, nous étions invités à passer...
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Delimoon voudrait qu'on lui envoie une photo de nos plus belles fleurs... Je n'ai pas de pot sur le balcon (il y fait trop chaud et trop de soleil, rien n'y survit!) mais quelques fleurs bien du Sud dans le jardin... Des hibiscus Des bougainvilliers Des...
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Soso a créé une nouvelle communauté en ligne: 1... 2... 3... Miam Miam. Pour lui donner un coup de pouce, elle propose une petit jeu. A la clé, un livre "Les meilleurs bouchées Finger food" de Benoît Molin à gagner. Pour participer et offrir votre coup...
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Hier à l'heure où la chaleur est à son comble sous nos cieux africains et où la sieste s'abat sur les êtres qui y vivent, j'ai été prise d'une cuisinite aigüe. Alors, pour préparer un délicieux goûter à mes petites folles déchainées, je me suis lancée...
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