En direct de ma cuisine! Du sucré, du salé, du classique, du moins classique, du tunisien, du venu d'ailleurs... Tout dépend de mes humeurs, tout dépend de nos envies... L'essentiel c'est de se régaler! Bonne ballade dans ma cuisine!
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Une rencontre de copineS... CopineS avec un grand S pas parce qu'on est nombreuses , non on est juste 5, mais S parce que nous sommes copines de cuisine, copines de révolution et d'angoisse, copines de joie et d'espoir, copines de menus, copines de déprime...
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Et de 15! Et oui, dimanche matin 7h, voici venu le temps pour la 15e ronde du jeu interblogs organisé par Sorcilili et Mlle Banane, avec une nouveauté: la création d'un site qui lui est spécialement dédié! Pour cette fois,je suis allée me servir dans...
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Après une préparation psychologique digne d'une marathonienne, je me suis lancée dans mon 1er gâteau à étages... coachée par Titi! Je l'ai vu il y a longtemps, je l'ai longuement regardé et puis j'ai fermé... J'y suis revenue dernièrement et je ne me...
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Une délicieuse petite salade libanaise... à ma façon! Ou comme diraient certaines :), une hérésie de fattouch! Rien à voir avec l'originale certainement mais pas grave, on s'est régalés!!! Et avec les pitas complets, je te dis pas... Avec l'arrivée des...
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Les pains pita on les aime particulièrement à la maison. Et depuis que je me suis rendu compte que c'était plutôt facile à faire pour une pas douée de ses 10 doigts et de la boulange comme moi, j'en fais régulièrement. Quand Baddi a promis aux fliflettes...
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Le printemps s'installe doucement, l'été va arriver bien vite et avec lui la plage ET les beignets... Je dis ça mais c'est parce que je l'ai lu à droite et à gauche mais les beignets sur la plage, ce n'est pas du tout ma culture. Moi à la plage, je mange...
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Voici venu le 3e défi entre copines... Défis que nous nous lançons désormais régulièrement pour le plaisir du partage et de la découverte. Pour cette fois, des recettes un peu plus classiques... quoique! Et en prime, on a réussi à enroler Titi! Manque...
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L'association du curry avec l'ananas je l'ai découverte à... Djerba. Et oui, je sais c'est bizarre mais c'est comme ça. Nous venions d'arriver après 7-8h de route, affamés. Nous nous sommes attablés au bord de la mer, Nounou dans sa poussette et j'ai...
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Un délicieux pain bien parfumé pour finir la semaine, ça te dit? En crostini, en accompagnement d'une bonne petite salade composée ou même tout seul comme ça pour le plaisir, il est parfait! Pour 3 pains ronds, il faut 500g de farine de blé complet 300ml...
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Les saveurs moyen-orientales me sont restées très longtemps inconnues pour une raison très simple: je n'aime pas le persil... et pas beaucoup les aubergines, ni les oignons crus, ni le tahiné... Enfin bref, on peut appeler ça 'esprit légèrement étriqué'......
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