En direct de ma cuisine! Du sucré, du salé, du classique, du moins classique, du tunisien, du venu d'ailleurs... Tout dépend de mes humeurs, tout dépend de nos envies... L'essentiel c'est de se régaler! Bonne ballade dans ma cuisine!
Je reste fidèle au poste.
Dernier dimanche du mois, Ronde Interblogs it is!
Le tirage au sort a désigné Céline et Sa Cuisine Plaisir pour venir se servir dans ma cuisine et c'est chez Les Petites Recettes de Lagrandepages que j'ai pioché ma recette...
Je me suis promenée, tranquillement, j'ai regardé et quand je suis tombée sur les pilons de poulet au miel, je me suis dit, c'est celle-là que je veux! Et puis en continuant un peu plus loin, j'ai rencontré les blancs de volaille aux amandes et c'est là que je me suis dit que je ferais plus plaisir aux miens avec la 2e recette...
C'est parti!
J'ai utilisé un gros blanc de poulet coupé en dés et revenu dans 1càs d'huile et une noisette de beurre, ajouté 1 gros oignon émincé finement et j'ai laissé colorer quelques minutes. J'ai alors ajouté du yaourt nature, du lait et de la crème sûre jusqu'à obtenir une consistance bien crémeuse et onctueuse...
Ajouter enfin 3càs de moutarde à l'ancienne et 2 poignées d'amandes effilées.
Mélanger, donner un bouillon et servir...
Bien chaud accompagné de frites, de spaghetti ou de riz, c'était délicieux!
Les fliflettes ont beaucoup aimé...
Nous aussi!
Merci Lagrandepages, on s'est régalés!
Qui veut aller voir avec moi ce que Céline a choisi dans mon livre de recettes?
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