En direct de ma cuisine! Du sucré, du salé, du classique, du moins classique, du tunisien, du venu d'ailleurs... Tout dépend de mes humeurs, tout dépend de nos envies... L'essentiel c'est de se régaler! Bonne ballade dans ma cuisine!
Depuis le début de Ramadan, j'ai dû faire un 12aine de fournées de matlouh! On l'adore!
Moi qui pensais tester un nouveau pain chaque jour...
Comme j'adore les graines dans le pain, ma dernière fournée de matlouh s'est mouchetée :)
Pour la recette, c'est ici...
J'y ai juste ajouté 1 bonne poignée de graines de sésame et 1 autre de graines de lin (Napolis Bio).
Et voilà!
Un véritable délice!
La douceur du matlouh relevée de petits crouti-crouch parfumés!
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