En direct de ma cuisine! Du sucré, du salé, du classique, du moins classique, du tunisien, du venu d'ailleurs... Tout dépend de mes humeurs, tout dépend de nos envies... L'essentiel c'est de se régaler! Bonne ballade dans ma cuisine!
/idata%2F2684659%2Foct-2011%2FDiapositive2-copie-7.JPG)
Ca faisait longtemps que j'avais envie de l'essayer celui-là... J'étais sûre qu'il plairait! J'ai repris la recette du beau roulé... Je voulais le décorer en blanc mai je n'ai pas eu le temps... Pour un moule rectangulaire de 30x40cm, il te faut 60g de...
Lire la suite/idata%2F2684659%2Foct-2011%2Famour.jpg)
Une splendeur, oui! Ce gâteau est une pure merveille! En tout cas pour la choco-addict que je suis... Une couche de fondant surmontée d'une couche de mousse au chocolat :) Il faut aimer le chocolat c'est sûr! Et dans ce cas, c'est que du bonheur! Je rêvais...
Lire la suite/idata%2F2684659%2Fsept-2011%2FDiapositive1-copie-7.JPG)
Wiss m'a tentée... terriblement! Avec ce fondant très très fondant de Mme chocolat. Premier test, une soirée ramadanesque chez Amoula... Très miam! Mais les fliflettes n'ont pas gouté... Alors 2e test, comme ça, pour rien, pour leur faire plaisir! Et...
Lire la suite/idata%2F2684659%2Fsept-2011%2FDiapositive1-copie-5.JPG)
Variation sur le thème du beau gâteau des 2 ans de sidouda... Avec encore plus de bonbons, encore plus de couleurs... Le gâteau est un fondant au chocolat. Le gâteau du bas est à base de chocolat au lait (j'ai multiplié la recette par 5 pour un moule...
Lire la suite/idata%2F2684659%2FSEPT2010%2FDiapositive4-copie-2.JPG)
L'année dernière, pour l'Aid, j'ai été courageuse et je me suis lancée dans de petites douceurs faites maison. Plutôt faciles à faire, délicieuses et très jolies, j'étais très fière de mes homs et kaaks fozdok. Cette année, 0 courage pour faire les courses,...
Lire la suite/idata%2F2684659%2Faout2011%2FDiapositive3-copie-5.JPG)
... ou en tout cas les miennes! Je n'ai pourtant pas toujours été une fan de noix... Ca doit être l'âge. J'ai changé d'avis ces dernières années sur certaines choses. Il n'y a vraiment que l'agneau et le persil qui resistent! J'aime les noix avec le roquefort...
Lire la suite/idata%2F2684659%2Faout2011%2FDiapositive3.JPG)
Mes muffins préférés... Ce sont ceux aux bleuets que je mangeais à Montréal! Bien moelleux, bien goûteux, un pur bonheur! Ici point de bleuets mais plein d'autres options tout de même... Pour cette fois, alléchée par les muffins de Chouya aux flocons...
Lire la suite/idata%2F2684659%2Fjuillet-2011%2FDiapositive1-copie-4.JPG)
On les voit partout, ils envahissent la blogosphère, c'est normal ils sont terriblement tentants! Imagine: une couche brownie surmontée d'une couche cookie... Le bonheur à l'état pur en gros! La première fois, je les ai vus chez Manue... Alors quand j'ai...
Lire la suite/idata%2F2684659%2Fjuillet-2011%2FDiapositive2-copie-2.JPG)
Le gâteau renversé à l'ananas, apparemment un classique Canadien, que j'ai pour la première fois testé chez Mille et une saveurs un jour où Habiba a gentiment invité les fliflettes à venir y faire un tour... Elles ont bien sûr adoré l'atelier et surtout,...
Lire la suite/idata%2F2684659%2Fjuin-2011%2FDiapositive1-copie-8.JPG)
Dernier né, dernier né, c'est vite dit! Il va déjà sur ses 4 mois... C'est vieux pour un gâteau! Ce cheesecake j'en ai eu envie depuis que j'ai fait la tarte roses de pommes sur cheesecake pistaches. Et comme Nana avait adoré, je lui ai fait un cheesecake...
Lire la suite