En direct de ma cuisine! Du sucré, du salé, du classique, du moins classique, du tunisien, du venu d'ailleurs... Tout dépend de mes humeurs, tout dépend de nos envies... L'essentiel c'est de se régaler! Bonne ballade dans ma cuisine!
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Voilà encore un incontournable de Ramadan et particulièrement des soirées ramadanesques: j'ai nommé la BALOUZA! Elle permet de reprendre des forces avant de repartir du bon pied le lendemain! Je ne suis pas très crèmes ni très noisettes mais la balouza......
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Pendant le mois de Ramadan, les envies de sucré sont exacerbées... Il faut dire qu'après une journée de jeûne, l'hypoglycémie guette! Entre les dattes, les crèmes et les pâtisseries, on est bien servis. Chez nous, certains clasiques n'apparaisent presque...
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Une délicieuse variante de mon nouvel ami en cuisine, j'ai nommé le CRUMBLE! Après les fraises, les poireaux, les champignons, celui-ci est bien de saison avec 2 fruits du moment: la pêche plate et les amandes fraîches. Pour 4 petits crumbles, il te faudra...
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Ca fait bien longtemps que j'aime... que dis-je, que j'adore le cheesecake! Mais j'ai toujours pensé que la recette était compliquée... Et puis j'ai pensé que je n'avais pas les ingrédients nécessaires sous la main... Finalement, un jour je me suis lancée...
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Bon, c'est vrai, avec des biscuits à la cuillère, il n'y a pas beaucoup le choix sur les utilisations gourmandes... A part le Tiramisù et la charlotte... Donc, ça faisait longtemps que j'avais envie de faire une charlotte au chocolat mais je n'osais pas...
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PRESQUE UN MOIS SANS INTERNET!!!!!!!!! Vous pouvez imaginer ça vous?!?! Et bien moi non! Alors quand ça arrive et que tous les jours on se dit demain ça revient, ça fait long... Et je ne vous raconte pas les raisons du genre "la carte 13 est en panne"!!...
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Tu plais à ma mèèère, tu plais à mon pèèère... Quoi de mieux qu'une salade de fruits pour finir un dîner en beauté (en plus des gâteaux bien sûr). C'est joli, c'est frais, c'est léger et rares sont ceux qui n'aiment pas. En plus en été, la profusion de...
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Pour aujourd'hui, une recette pas du tout de saison: d'abord elle est bourrée de calories et en plus on ne peut pas y résister... Alors, on encaisse des calories en se disant qu'il va falloir les brûler en bougeant un peu... ou beaucoup! Mais franchement,...
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Miam! Je crois que je ne connais personne qui n'aime pas les profiteroles au chocolat... Pour ma part, j'adore l'association glace à la vanille-sauce au chocolat noir! Et en plus c'est d'une facilité à préparer déconcertante pour un si beau et si bon...
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dans le jardin d'Amoula! Il y avait un cheesecake au citron accompagné d'un coulis de fraises Pour la recette, c'est par là. J'ai remplacé la vanille par le zeste et le jus d'un citron. Il faut cuire un peu plus longtemps et surveiller. Le centre du gâteau...
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