En direct de ma cuisine! Du sucré, du salé, du classique, du moins classique, du tunisien, du venu d'ailleurs... Tout dépend de mes humeurs, tout dépend de nos envies... L'essentiel c'est de se régaler! Bonne ballade dans ma cuisine!
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Depuis qu'on a 'émigré', depuis que mon matériel en cuisine est passé de 'beaucoup' à 'near to nothing', le cake au yaourt est devenu mon meilleur ami... Simple, rapide, sujet à toutes les adaptations, il ne demande qu'un matériel très basique... En gros...
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J'ai un mal fou à trouver le temps la force d'écrire mes recettes en ce moment, c'est terrible! Pourtant c'est pas l'envie qui manque, ça c'est sûr! Je commence, j'écris quelques lignes, difficilement, mon cerveau n'étant pas complètement en état de fonctionnement......
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Envie gourmande de faire une récap' de mes couscous... Y en a des classiques et d'autres tout droit sortis de mon imagination... J'adore le couscous... même la semoule seule avec un peu de beurre et de sel... Mais le meilleur couscous, c'est celui que...
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C'est en cogitant un dessert pour des amis très chers que, sur un conseil d'Annie, je me suis rappelée de ce délicieux fondant aux pommes dont nous avions usé et abusé il n'y a pas si longtemps... Comme on adore les pommes ici, et puisqu'il y en a pas...
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De retour, plein d'iode, repos, farniente, baignade et rigolade... Fliflettes bien bronzées... Oui, j'ai décidé cette année de faire le pain pour Ramadan. Il faut dire que chez moi, contrairement à la majorité des gens, Ramadan c'est cool en cuisine puisqu'on...
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