En direct de ma cuisine! Du sucré, du salé, du classique, du moins classique, du tunisien, du venu d'ailleurs... Tout dépend de mes humeurs, tout dépend de nos envies... L'essentiel c'est de se régaler! Bonne ballade dans ma cuisine!
Une tarte excellente et très simple à réaliser. Tout le monde aime et elle peut être sujette à beaucoup d'adaptations.
Recette
Pâte feuilletée
8 tomates
1 boule mozzarella
20 feuilles basilic frais
moutarde
gruyère râpé
Peler et épépiner les tomates, les couper en rondelles.
Couper la mozzarella en rondelles.
Etaler la pâte dans un plat à tarte. Badigeonner de moutarde. Poser les rondelles de mozzarella, puis les feuilles de basilic, puis les rondelles de tomates. Parsemer de gruyère râpé.
Cuire au four à 160°C (chaleur tournante), une trentaine de minutes en surveillant.
Déguster chaud avec une salade verte...
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