En direct de ma cuisine! Du sucré, du salé, du classique, du moins classique, du tunisien, du venu d'ailleurs... Tout dépend de mes humeurs, tout dépend de nos envies... L'essentiel c'est de se régaler! Bonne ballade dans ma cuisine!
Une recette trouvée chez gloubiblog, la meilleure que j'aie testée. Et je ne suis pas la seule à aimer! Les pancakes partent à une vitesse... Ca en est déprimant: je n'ai pas le temps de finir de les cuire qu'il n'en reste déjà plus que la moitié...
Recette (pour 20 pancakes)
160g farine
1 sachet levure
300ml lait tiède
1 oeuf
15g sucre
1 pincée sel
Mélanger la farine, la levure, le lait. ajouter le sucre, l'oeuf et le sel. Laisser reposer 1h.
Cuire dans une mini poêle ou comme moi en faisant des petite crêpes dans une grande poêle préalablement huilée. retourner les crêpes lorsque les bulles sont formées.
Déguster chaud au goût avec chocolat, sirop d'érable (mmmm...) ou beurre plus miel (mmmmmmmmmm...) et même sauce au caramel au beurre salé (clic!).
et admirez mes pancakes sous le soleil de la tunisie!!
La commande de ce matin? Deux pancakes nappés de caramel au beurre salé et un au nutella (pour la récalcitrante bien sûr!)
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