En direct de ma cuisine! Du sucré, du salé, du classique, du moins classique, du tunisien, du venu d'ailleurs... Tout dépend de mes humeurs, tout dépend de nos envies... L'essentiel c'est de se régaler! Bonne ballade dans ma cuisine!
Les baghrirs, pour moi, c'est un souvenir d'enfance... Un souvenir de nos années passées au Maroc: de délicieux baghrir gorgés de miel et de beurre! Ca fait quelques temps que je me suis mise à en faire à la maison. Les baghrirs nous plaisent à tous mais...
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Oui, je ne sais pas si j'ose vaiment l'appeler la brioche de Charméla. La recette, c'est celle de Charméla mais j'avoue quand même que la sienne est bien plus jolie... Il faut dire que je n'ai pas de MAP pour pétrir la pâte à ma place et que j'ai failli...
Lire la suiteQuand j'avais fait ces délices de mai de cuisine guylaine à base de noix, j'avais tout de suite pensé que des pistaches leur siéraient bien... Je n'ai pas résisté longtemps avant de les refaire en utilisant des pistaches finement moulues rescapées de...
Lire la suiteAprès une première expérience réussie, me voilà repartie dans les gaufres salées... Je suis très généralement en panne d'inspiration pour le dîner. Bien sûr, je sais que mes petites têtes blondes se contenteraient avec bonheur d'un oeuf au plat ou à la...
Lire la suiteLes pommes de terre, ici, pas beaucoup de choix possible: tu achètes celles que tu trouves. Des fois elles sont particulièrement bonnes pour faire des frites, d'autres elles sont parfaites pour la purée ou une salade... Mais bien sûr, tu ne sais pas à...
Lire la suitePour aujourd'hui, une petite recette qui sort des tréfonds de mon blog... Des sablés parfumés à l'orange qui sont délicieux et plaisent à tout le monde, petits et grands!! Je m'en suis rappelée parce que j'en ai refait aujourd'hui! Ils ne sont pas beaux???...
Lire la suiteQuand Baddi sort faire une marche en rentrant du boulot, il me ramène assez souvent des cacahuètes non salées à grignoter... Oui, j'adore les cacahuètes mais non, généralement, je ne les mange pas, je les stocke parce que je fais comme si je voulais perdre...
Lire la suiteLa cuisine japonaise, il y a à peine quelques années, je ne connaissais pas du tout... Il a fallu que je parte en post-doc à Londres pour la découvrir. Il faut bien dire que Londres est une ville bien propice aux découvertes, qu'elles soient culinaires...
Lire la suiteJ'arriiiive!! Je suis la dernière mais je suis là, c'est pas mal! Aller me lancer dans un défi miam sur le thème du mille feuilles, une veille de week-end super hyper chargé où je n'ai même pas eu le temps de faire les courses, c'est n'importe quoi aussi!...
Lire la suitePour toi Skandoura, j'ai tenté une version p'tit mec mais ça se voit que j'ai des filles... Elle est moins réussie!! Bon, déjà je ne suis pas douée pour le dessin... Alors aller me lancer dans de petites voitures à la poche à douille qui plus est, ça...
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