En direct de ma cuisine! Du sucré, du salé, du classique, du moins classique, du tunisien, du venu d'ailleurs... Tout dépend de mes humeurs, tout dépend de nos envies... L'essentiel c'est de se régaler! Bonne ballade dans ma cuisine!
Oui, enfin, le jury a réussi à sortir de son isoloir... Et ce n'est pas la plus débordée qui en est sortie la dernière :) Chacune a voté, coup de coeur, gourmandise, envie et plaisir des yeux et des papilles ont guidé notre choix. Et voilà le trio de...
La semaine de la brick se poursuit sous d'autres cieux... Brickettes Poulet curry ananas cajou L'association du curry avec l'ananas je l'ai découverte à... Djerba. Et oui, je sais c'est bizarre mais c'est comme ça. Nous venions d'arriver après 7-8h de...
C'est dimanche matin, il n'est que 7h, ça ne peut donc être que la 16e ronde du jeu interblogs organisé par Sorcilili et Mlle Banane sur leur site. Pour cette fois, c'est chez Kouky que je suis allée flâner tandis que Tiy a du piquer une petite recette...
Nounou a eu 7 ans... Il y a déjà un petit moment mais ça me prend toujours du temps avant de publier les gâteaux d'anniversaire... Temps qui devrait me permettre de trouver les mots pour dire l'amour, le bonheur, la fierté, les souvenirs des premiers...
Kouign... Un mot que j'ai rencontré pour la première fois de ma vie lors de mon week-end prolongé passé à Rennes chez Isa et Oliv'. Un séjour bourré de découvertes (les noix de Saint Jacques, les pâtisseries Bretonnes, les crêpes, Saint Malo...) Par contre...
Ca faisait longtemps que j'avais envie de l'essayer celui-là... J'étais sûre qu'il plairait! J'ai repris la recette du beau roulé... Je voulais le décorer en blanc mai je n'ai pas eu le temps... Pour un moule rectangulaire de 30x40cm, il te faut 60g de...
On les voit partout, ils envahissent la blogosphère, c'est normal ils sont terriblement tentants! Imagine: une couche brownie surmontée d'une couche cookie... Le bonheur à l'état pur en gros! La première fois, je les ai vus chez Manue... Alors quand j'ai...
Ah oui, là, j'ai de quoi être fière de mon pain pour une fois! Depuis que j'ai ma MAP, on ne mange que du pain maison ou presque mais s'il est bon, il n'est généralement pas très présentable. Quand j'ai vu ce pain zébré chez Audinette, je n'ai pas résisté!...
Ah comme mon blog me manque... Mais je manque cruellement de temps pour publier des recettes dont j'ai les photos en archives Et pour cuisiner de bonnes et jolies choses... La recette d'aujourd'hui sera vite bouclée puisqu'elle est déjà publiée. C'est...
De petites crèmes à la vanille, pour un mercredi gourmand! Faciles, rapides... quand on a du lait à disposition bien sûr! Moi, j'attendrai la fin de la pénurie pour m'y remettre! Et pour les sublimer, un crumble de flocons de céréales... Ca le fait, je...
Il fait chaud... Il fait chaud... Il fait trop chaud... Seule solution pour se rafraîchir à table: une bonne salade bien croquante! Une bonne petite salade fattouch à la Yo ferait bien l'affaire mais pas de pain pita sous la main et ni le temps ni l'envie...
Les smarties, je les ai souvent utilisés pour décorer des muffins mais ils sortent tous gris du four... Pas jolis, pas drôles et pas appétissants! Alors quand j'ai vu la super astuce de Marcîa pour faire de magnifiques cookies surmontés de smarties aux...
On aime les petites choses à grignoter par ici... Accompagnées d'une salade, ça fait un repas complet et bien sympathique! Dernières en date, des reprises améliorées... Des Bouchées thon, tomates&co... au coeur fondant de mozzarella... et dans un adorable...
On l'a tous vu fleurir de-ci de-là sur les blogs. Chacun sa version mais presque partout la même forme. Magnifique brioche en anneau... Comment y résister? Et bien je ne l'ai pas fait... Résister je veux dire... J'ai succombé comme tellement d'autres!...
Pendant Ramadan, je fais rarement la cuisine, ou en tout cas le repas entier. Je squatte, si l'on puit dire! Mais il y a eu ce jour où Nana, sans prévenir m'a dit 'je ne peux rien préparer pour ce soir, je fais le grand ménage pour l'Aid!' 1ère réaction:...
Ca faisait longtemps que je voulais essayer de faire des pains à hamburger. Je suis très 100% home-made en ce moment. Je trouve ça très sympathique d'avoir tout un repas entièrement fait maison... Si à la maison ça passe plutôt inaperçu, quand on a des...
Du pain, ça faisait longtemps! Depuis que j'ai reçu ma MAP, on ne consomme presque plus que du pain maison... Sauf les jours de grosse flemme doublée de paresse incontrôlable :) La recette de base est presque toujours la même pour les baguettes, je varie...
Les bnedeks ce sont de petites boulettes de viande épicées... Très faciles à faire, délicieuses, elles peuvent être servies seules ou avec un oeuf au plat, des pâtes, du riz, en sandwich, dans une chakchouka. Quand Baddi m'a parlé d'inviter des copains...
Et ne voilà-t-il pas que l'on revient à un peu de cuisine mexicaine en ce début de semaine bien estival par ici... J'adore les avocats, mais ici ils valent leur pesant d'or (ou presque) et ils sont rarement de bonne qualité (ou alors je ne sais pas les...
Depuis le temps que j'en avais envie et que je n'osais pas me lancer! Envie d'une bannière à moi, envie de nouvelles couleurs (ou plutôt de moins de couleurs :) Et c'est par hasard, par coincidence, un jour que je trainais sur facebook que j'ai vu un...
Après un week-end à courir à droite, à gauche, il me faut au moins ça pour commencer la semaine d'applomb! Des cookies absolument merveilleux... OUTRAGEOUS de leur petit nom... Quand je les ai vus chez Mlle Banane... Comment dire? Impossible de résister!...
Noël, Pâques, la chandeleur, l'épiphanie... Autant de fêtes qui n'ont qu'une signification pour moi... GOURMANDISE! Les dates ne veulent donc rien dire et ma galette arrive bien après l'heure mais pas grave, l'essentiel c'est de se régaler! Après la pâte...
C'est en regardant celles de Kouky que j'ai craqué! Des crèmes à la pistache, mmm! Pourtant, comme pour les noix, mon amour pour la pistache est très récent... Enfin disons que j'aime les pistaches grillées salées mais les gâteaux à la pistache, bof,...
Les blinis, les fliflettes adorent... En salé comme en sucré, ça passe comme une lettre à la poste! Ben oui, une mini-crêpe, c'est trop mimi! Je leur donne du nutella maison, du miel, du sirop d'érable et de la confiture de fraises et elles tartinent...
Et c'est reparti pour la campagne 2012 Restos du coeur sur les blogs! En vous mobilisant sur le web, Danone et Carrefour offrent des repas aux Restos du Cœur. N’oubliez pas de nous envoyer votre billet de blog ou votre dessin à restos.blogs@gmail.com...
