En direct de ma cuisine! Du sucré, du salé, du classique, du moins classique, du tunisien, du venu d'ailleurs... Tout dépend de mes humeurs, tout dépend de nos envies... L'essentiel c'est de se régaler! Bonne ballade dans ma cuisine!
Une petite brioche de l'Est... Bien jolie... Elle m'a longtemps fait de l'oeil avant que je ne l'essaye! Un soir de ramadan, plus rien de bon à se mettre sous la dent et voilà la buchty qui tourne dans la MAP! Et puis hier soir, quand j'allais commencer...
Îles flottantes... Quel joli nom pour un dessert! Baddi adore... Mais je ne les lui fait vraiment pas assez souvent. Pourtant ce n'est pas ce qu'il y a de plus dur à faire comme dessert! Mes 1ères îles flottantes datent d'il y a un bout de temps, mais...
... ou en tout cas les miennes! Je n'ai pourtant pas toujours été une fan de noix... Ca doit être l'âge. J'ai changé d'avis ces dernières années sur certaines choses. Il n'y a vraiment que l'agneau et le persil qui resistent! J'aime les noix avec le roquefort...
Aujourd'hui, c'est la canicule, c'est l'enfer, c'est la chaleur insupportable... Du soleil, un vent chaud, des nuages, on se sent écrasé! Seule solution, l'eau... Piscine, plage, douche OU PLUIE! Si l'option plage ou piscine est choisie, le grignotage...
Ces pains rencontrés chez Kaouther il y a quelques semaines m'avaient fait craquer mais je ne les ai testés qu'hier... Je n'avais pas bien lu la recette et je pensais devoir bloquer 2 petites heures pour ça! Que nenni, en 1h max, le tour est joué! La...
Je les ai vus un mardi et ils m'ont tout de suite séduite... Les fliflettes adorent les pancakes, le mercredi c'est la course, les allers-retours sont nombreux... Le goûter s'est imposé de lui même: les pancakes express de Darna! J'ai préparé la pâte...
Une rencontre de copineS... CopineS avec un grand S pas parce qu'on est nombreuses , non on est juste 5, mais S parce que nous sommes copines de cuisine, copines de révolution et d'angoisse, copines de joie et d'espoir, copines de menus, copines de déprime...
La voici la voilà, la 14ème édition du jeu interblog organisé par Sorcilili et Mlle Banane sur le Forum Plaisirs Gourmands. Pour cette fois, je suis allée me servir chez Afaurore et c'est Mlle G&G qui j'espère s'est régalée chez moi! Pour cette édition,...
Annie le dit si bien ... que je lui cède bien volontiers la parole... "Ce que la Tunisie vient d'accomplir, tout le monde doit en profiter..... La Tunisie ce ne sont pas seulement des plages de sable fin, le soleil, la mer, le farniente, les hôtels de...
J'aime beaucoup le blog de fanette, Il était une fois... ma cuisine. Je suis une fan des agrumes (principalement oranges et mandarines dans la cuisine (poulet au curry à l'orange, potage de courge musquée à l'orange, salade carottes-oranges, sablés à...
J'ai commencé à écrire cet article il y a un moment déjà, du temps ou la révolte, que dis-je, la révolution Tunisienne avait commencé sans laisser augurer de l'issue extraordinaire que nous avons tous vécue le 14 janvier! Après 23 ans, le peuple tunisien...
Ca fait un bail que Leila a lancé son concours 'Ma datte à moi', un bail que j'ai dans la tête ce que je veux lui faire et un bail que je ne l'ai pas fait... Tous les jours je me dis c'est aujourd'hui qu'il faut que je m'y mette! Et tous les jours, le...
Deuxième bombe calorique de mon petit paquet préparé pour l'atelier macarons chez Misscook: le nutella maison. Encore meilleur que le premier que j'avais essayé lors d'un jeu interblogs... Parce que moins sucré. Je me suis inspirée d'une recette de Khala....
Quand je suis tombée sur cette recette chez Mme chocolat, je l'ai tout de suite testée! Je ne sais pas pourquoi, elle m'a tout de suite tentée... Et j'ai bien fait parce que ces crêpes sont délicieuses, légères et moelleuses à souhait! Mais la première...
Comme je le disais il y a quelques jours, la semaine dernière, j'ai été invitée à assister avec Misscook à un atelier culinaire dirigé par Chef Ossama. Au risque de me faire lapider, je ne connaissais pas ce Chef apparemment très populaire et surtout...
Pour l'anniversaire de Baddi, j'ai failli ne pas faire de gâteau because grand chantier chateauesque (dont je te reparlerai bientôt) pour Nounou... Et puis je me suis quand même sentie coupable: moi qui passe mon temps libre à leur cuisiner de bons (j'espère)...
Dimanche 28 novembre, anniversaire de mon homme!!! JOYEUX ANNIVERSAIRE BADDI! Dimanche 28 novembre, c'est aussi le jour de la 11ème ronde gourmande du jeu interblogs organisé par Sorcilili sur le forum Plaisirs Gourmands. Ce mois-ci, je suis allée piquer...
J'avais vu ces boulettes chez elle il y a un moment déjà, et puis elles se sont perdues dans le labyrinthe de mes méninges... C'est le jour où je n'avais plus qu'une courgette au frigo qu'elles ont fini par refaire surface! Un repas plaisir plutôt équilibré....
Nounou adore les crumbles! Alors j'essaye de lui en faire régulièrement. Il faut dire que ce n'est quand même pas la mer à boire de préparer un p'tit crumble... Facile, rapide et savoureux! Et puis j'avoue, elle n'est pas la seule à apprécier... Mais...
Le blog de Sab regorge de merveilles: recettes merveilleuses, histoires hilarantes et trucs rigolos à faire manger aux enfants, fromages maison et tests de recettes cuites dans des appareils inadéquats. J'avais déjà fait ses frites en forme de bonhomme...
Quand j'étais petite (et même un peu moins), le dimanche à la maison, c'était sandwich! Les panini n'existaient pas à l'époque ou en tout cas pas chez moi. Mon sandwich préféré, c'était baguette-oeuf dur-tomates. Je mettais beaucoup de sel sur les tomates...
Et bien, il est temps que je reprenne du service par ici! Je ne peux même pas dire que je fais de la grande cuisine super intéressante que je n'ai pas le temps de partager avec toi... Je n'arrête pas de refaire des recettes classiques qui sont dans mes...
Même si l'automne chez nous c'est plutôt un printemps qui arrive après l'été (quand ce n'est pas l'été qui continue après l'été...) et qu'il a l'air de ça et ça avec de magnifiques couchers de soleil... L'automne pour moi c'est plutôt ça Une photo presque...
A notre table du Ramadan, il y a LES indispensables: la soupe, un truc qui croustille, un plat, une salade, des fruits et une sucrerie... Bien sûr, ça c'est la base de la base. Au fil des jours, les sucreries s'accumulent et se multiplient, les salades...
Kouky l'avait prédit, en voyant l'apparition soudaine de recettes de couscous sur mon blog (ici, là, là et encore là), me voici donc lancée dans la boulange! D'accord, ce n'est pas de la 'haute boulange' mais bien de la boulange de base. Il n'en reste...
